Objet social de l'association Association UN CHEF À LA MER ( UCALM ):
l'aide au maintien et au développement du patrimoine maritime, culturel et gastronomique et de la tradition culinaire française, par la réalisation d'images (émissions télévisuelles dans plusieurs formats) et l'utilisation de tous supports (papier, phonique, expos, etc ; )
Acquisition, négoce et entretien de navires, véhicules et objets de collection pour tournage de films et autres (photos, émissions radios, éditions de livres et revues)
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